Torta all’Acqua
la torta all’acqua è un dolce senza uova, senza latte e senza burro molto semplice, che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Un dolce leggero, ideale per la colazione soprattutto quando si vuole iniziare la giornata con qualcosa di genuino e fatto in casa, con poche calorie e pochissimi grassi.
- INGREDIENTI:
- 30 grammi di Farina, tipo 00
- 250 grammi di Acqua
- 150 grammi di Zucchero
- 30 grammi di Olio di semi di mais
- 1 Lievito per dolci, bustina
- 1 Vanillina, bustina
- 1 Buccia di limone, grattugiata
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In una ciotola, mescolare per bene l’acqua e l’olio, utilizzando delle fruste elettriche.
- In un’altra ciotola, versate la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina, la scorza grattugiata di un limone e mescolate.
- Unite i due composti e lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un mix ben omogeneo e senza grumi.
- Versate il composto in una tortiera rivestita con carta forno e cuocete la torta all’acqua in forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 35 minuti.
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Una volta pronta, fate raffreddare la torta all’acqua e spolverizzate la superficie con abbondante zucchero a velo.